Promessa de picanha não veio e agora ovo dispara: alta chega a 60%

Power Mix

Os preços dos ovos registraram forte alta na primeira quinzena de janeiro em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. O avanço foi impulsionado pela retomada do consumo no início do ano, especialmente no varejo, o que acelerou as vendas e elevou as cotações.

Entre 07 e 14 de janeiro, a valorização chegou a quase 60%, resultado considerado expressivo pelo setor. A reação ocorre após o período de menor demanda no fim de dezembro, quando o mercado costuma desacelerar.

Apesar da disparada recente, os valores médios de janeiro ainda estão abaixo dos praticados em dezembro e inferiores aos do mesmo período de 2024, indicando que o mercado ainda não compensou as perdas acumuladas.

A avicultura agora acompanha o comportamento da demanda nas próximas semanas, que será decisivo para definir se as cotações se mantêm em alta ou se perdem força ao longo do mês.